Voyager autrement: Pêcher dans les Îles

Caroline vous embarque sur son poti marara... «Ature, ature, 100cfp le paquet… », c’est bon, vous avez la chanson en tête ? Maintenant avouez que vous mangeriez bien un peu de poisson… Un coup d’œil au congélateur… ah non, c’est pau… Bon, on n’est jamais aussi bien servi que par soi-même alors que diriez-vous de débuter [...]

Voyager autrement: Pêcher dans les Îles2021-01-21T13:19:47-10:00

L’Esprit de Noël… en Polynésie

Caroline vous fait redécouvrir la magie de Noël... Vous sentez ce doux parfum qui vous titille les narines ou c’est juste moi? Ce fumé de dinde qui dore et crépite dans le four… Oui, on dirait que Noël approche à grands pas. Une fois n’est pas coutume, il semblerait que cette année nous joue des [...]

L’Esprit de Noël… en Polynésie2020-11-27T13:39:45-10:00

15 Faits insolites sur la Nouvelle-Zélande

Les anecdotes de Caroline... Un mouton, deux moutons, trois moutons… Vous vous êtes assoupi ? Bienvenue en Nouvelle-Zélande, le pays où il fait bon paître sur les collines. Pour chaque habitant, ce sont six petits nuages blancs qui gambadent dans les prés, soit environ vingt-huit millions. La région d’Auckland compte d’ailleurs plus d’habitants que [...]

15 Faits insolites sur la Nouvelle-Zélande2020-02-25T16:01:11-10:00

New York: Croquer la Grosse Pomme à pleines Dents

Caroline vous emmène... Le doux bruit des sirènes de police, un yuppie un peu trop confiant qui hèle un taxi jaune, l’odeur enivrante de la caféine et Bruce Willis qui court en débardeur au milieu des gratte-ciels… On dirait que vous êtes à New York, non? Terrain de jeu préféré de Martin Scorcese et [...]

New York: Croquer la Grosse Pomme à pleines Dents2020-02-25T16:03:34-10:00

L’Alaska, la dernière Frontière

Caroline vous emmène... Chaussures étanches - check, doudoune en pilou pilou - check, crème solaire - check… Vous avez toujours rêvé de vous la jouer à la Christopher McCandless ? Alors empaquetez votre tente Quechua, direction le grand Nord… De vastes parcs naturels, des fjords embrumés, des volcans en activité, des lacs parsemés d’icebergs que [...]

L’Alaska, la dernière Frontière2020-04-20T10:50:41-10:00

Un Dragon sous la Brume: le Chinatown de San Franciso

Caroline vous emmène... Un délicieux parfum de ravioli vapeur qui vient embaumer l’air, deux papis chinois qui disputent une partie d’échecs au coin de la rue, un véritable chao pao qui fond sous la langue, c’est aussi ça San Francisco… A la croisée de Union Square, Nob Hill, du Financial Disctrict et du quartier [...]

Un Dragon sous la Brume: le Chinatown de San Franciso2020-02-25T16:09:19-10:00

Le Guide de Poche du Mexicain

Les astuces de Caroline... Votre enchiladas, vous le prendrez avec ou sans guacamole ? Amateur de bonne cuisine, de culture, de plages de sable fin, vous êtes arrivé à destination… C’est l’heure de rajouter un peu de tabasco à votre vie ! *** Sous ton soleil qui chante… Pourquoi choisir entre la singularité des [...]

Le Guide de Poche du Mexicain2020-02-26T07:49:29-10:00

Crescent City : Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans

  Caroline vous raconte...   La Nouvelle-Orléans… ses marécages, sa musique entraînante, sa cuisine cajun, son culte du vaudou et son sens des festivités. Dans les rues, flotte un parfum de Nouveau Monde, le souvenir des pionniers n’est jamais très loin. Aussi, celle que l’on surnomme la Big Easy est-elle hantée par un passé ô [...]

Crescent City : Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans2019-03-01T10:46:55-10:00

Voyage en Terre du Milieu : à la découverte de Hobbiton

  Caroline vous emmène...   « La Comté… Sacquet ! » Marchez sur les pas de Bilbon et dénichez-vous un « trou » de Hobbit en creux de colline. Empaquetez vos affaires, le voyage va durer deux bonnes heures. « Et la collation de 11h ? » me direz-vous… Une minute, il doit bien me rester un peu de lembas… Le site : Sur [...]

Voyage en Terre du Milieu : à la découverte de Hobbiton2019-05-14T10:41:19-10:00

L’art du Sumo

Caroline vous raconte... Paroxysme de la violence ritualisée, du culte du corps et de la valorisation du mythe, le sumo est un art ancestral qui traverse les siècles sans jamais fléchir. Bien que cette tradition existe depuis des centaines d’années, le sumo jouit toujours d’une certaine prestance au Pays du Soleil levant et suscite [...]

L’art du Sumo2020-02-26T07:59:44-10:00